コーヒー好きが喜ぶチーズケーキ達

チーズケーキの種類

チーズケーキと一口に言っても、素材や作り方等、様々な種類がありますよね。
大きく分けると、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、
スフレチーズケーキなどに分別されます。
材料で見てみると、アップルチーズケーキ、パンプキンチーズケーキを
始めとして、レモン・チョコレート・ストロベリー・バナナ等、色々な物があります。
他にも豆腐チーズケーキなんていう変り種も存在するそうです。
チーズケーキはレシピを見て簡単に作ることができますので色んな材料で
作ってみるのもいいかもしれませんね。

コーヒー好きはチーズケーキが結構好きなんです！

コーヒーとよく合うお菓子というアンケートでは常に上位にランクインしている
チーズケーキですが、どうしてそんなに人気なのでしょうか？
たとえばベイクドチーズケーキやスフレチーズケーキは
そのパサパサ感がコーヒーによくマッチするのかもしれません。
（レアチーズケーキには当てはまらないのですが・・笑）

また、コーヒーと言えば、酸味と苦味。
このコーヒー独特の風味によって、チーズのにおいがひときわ際立って、
その濃厚な味が口の中いっぱいに広がります。
そう、コーヒーの味自体がまるで急に変化するような印象さえ与えるのです。

ずばり、コーヒーとチーズの酸味が化学反応をおこして
幸せという新たな物質を生み出しているかのよう！
この絶妙な調和がたまらないんですよね。

チーズケーキの材料が卵と牛乳と砂糖ということを考えてみると、コーヒーとの相性が
とても良いこと、コーヒーの味自体に変化を付けるというのはうなづけます。

コーヒー好きが喜ぶチーズケーキ

コーヒー好きに飲んでもらいたい美味しいコーヒー。
そんな大切な人には、チーズケーキも一緒に食べてもらうのはいかがでしょうか。
コーヒー好きなら単にコーヒーとチーズケーキが合うというだけではなく、
どの種類のチーズケーキがどのコーヒーに合うのかなどと考えるのも
楽しみの一つではないでしょうか。
是非、コーヒーと相性バッチリのチーズケーキを探検しましょう！