コーヒー好きが選ぶプレゼントして欲しい雑貨
コーヒー好きが選ぶプレゼントして欲しい雑貨として、最もおすすめしたいのが
コーヒー豆を保存する為の「コーヒーキャニスター」、「コーヒードリップポット」などです。
おいしいコーヒーに豆を酸化させないことは必須
コーヒーの味を長期間保つには、コーヒー豆を酸化させないことです。
コーヒー豆は煎って挽いた瞬間から酸化し始めます。
特に、コーヒー豆を挽くことで酸素に触れる表面積が大きくなり、
酸化しやすくなってしまうのです。
コーヒー豆が酸化すると、ツンとした鼻につくような臭いがします。
味も不快な酸味や苦味に変化してしまいます。
購入した直後はとても美味しかったコーヒーも、酸化してしまうと美味しくなくなってしまうのです。
ですから、コーヒー豆はできる限り酸化させないよう、保存方法にも配慮するべきです。
コーヒー豆を酸化させない保存容器
その為の容器が真空保存容器やコーヒーキャニスターと言われるものです。
できれば真空状態にして冷暗所で保管するのが一番だと思いますが、
なるべく空気に触れないようにするだけでもかなり違うでしょう。
こういうのがコーヒーキャニスター
コーヒードリップポットとは
コーヒードリップポットはリップコーヒーを飲む際にお湯を注ぐ為の重要アイテムです。
コーヒードリップ専用の物は普通のヤカンとは違い、細長い口をしています。
これは、ポットの傾きを調整することで微妙なお湯の注ぎ具合を調節することができ、
コーヒーを入れる時にコーヒー豆の中心を狙って注ぐことが容易になっています。
価格もプロ用の物は高価ですが、1000円台からありますので、入手は比較的容易です。
こういうのがコーヒードリップポット
いつでもおいしいコーヒーをのむためのコーヒー雑貨
いつでも美味しいコーヒーを飲む為の雑貨として、
「コーヒキャニスター」と「コーヒーポット」はコーヒー好きの人には
喜ばれるプレゼントだと思います。
