コーヒーを良い状態で保てる真空のコーヒー豆保存容器

コーヒーを良い状態で保てる真空のコーヒー豆保存容器

コーヒー豆保存容器には色々な種類がありますが、

 

出来る限りコーヒー豆を良い状態で保存するためにオススメしたいのは、

 

容器の中の空気を抜くことが出来る真空容器です。

 

通常の缶や瓶ではコーヒー豆が減ってくると空間が出来るので、

 

コーヒー豆の香りがそこへ逃げてしまいます。

 

しかし真空のコーヒー豆保存容器なら使う度に空気を抜くことで

 

コーヒー豆の香りを極力閉じ込めることができるので、

 

良い状態でコーヒー豆を保存することができます。

 

 

他の容器とこれだけ違う！

 

袋詰めや缶などの密閉容器と一緒に、

 

時間の経過でどのようにコーヒーの味が変わるのかという実験がされました。

 

袋詰めも密閉容器も真空容器も、焙煎後３日までは大差は無く、

 

美味しい状態で保存できていることがわかりました。

 

しかし違いが出るのは１０日以降。

 

袋詰めと密閉容器で保存していたコーヒーは酸味が出て、

 

明らかに味が落ちているのがわかります。

 

特に袋詰めのほうは美味しく飲める状態ではなくなっていました。

 

しかし真空容器なら、３日後と比べれば味は多少劣りますが、

 

１０日経ってもまだまだ美味しく飲める状態でコーヒーが保存されていました。　

 

この実験からもコーヒー豆保存容器は真空がベストということがわかります。

 

まとめ

 

せっかく美味しくて香りのいいコーヒー豆を入手しても、

 

保存方法ひとつでその味を台無しにしてしまうことになります。

 

真空のコーヒー豆保存容器は２０００円弱から購入することができるので、

 

コーヒー好きな方はぜひご利用ください。